Aktuelles und Pläne für später

Weihnachten und Silvester stehen vor der Tür!

Die Vorweihnachtszeit bieten die beste Gelegenheit mit Freunden, Kollegen und Familie zu feiern, dass das Leben schön ist und alle noch am Leben! Wir haben Termine frei und schöne Menüs, Buffets und Tellergerichte im Angebot.  Herzlich Willkommen!

Silvester ist noch buchbar und es gibt wieder das beste Buffet des Jahres und dazu Live-Musik mit Tanz, Spaß am Geniessen und einiges mehr im Ostseebad Kühlungsborn!

Kulinarische Reisen die man mal machen müsste...

Während einer Reise in die Hauptstadt Turin der Region Piemont, hatte Tillmann Hahn die Gelegenheit weiße Alba-Trüffel zu verkosten. Das Aroma war köstlich und überwältigend: pilzig-moschusartig, mit einem Hauch Knoblauch und diesem unverwechselbar feinen Trüffelaroma. Gegessen hat er die Trüffel direkt im Markt, einem der schönsten Orte der Welt wie er findet, daran schloss sich ein Besuch der Slow Food Messe „Salone del Gusto“ an.

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Tillmann Hahns GASTHAUS

Tillmann Hahns GASTHAUS und Feinkost-Bistro befindet sich in unmittelbarer Nähe von Seebrücke und der Einkaufsmeile "Strandstraße" in Kühlungsborn-Ost. Kühlungsborn ist das größte Seebad an der deutschen Ostseeküste und bietet den perfekten Ort für Urlaub an der sonnenverwöhnten, beliebtesten einheimischen Tourismusregion Deutschlands.

Unsere Gastronomie-Konzeption umfasst eine ehrliche, fair kalkulierte und mit außergewöhnlich hoher Nachhaltigkeit und Transparenz betriebene Küche die vom Frühstück bis zum Abendessen den Einwohnern und Gästen des Ostseebades zur Verfügung steht.

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TORHAUS Bad Doberaner Klosterladen

Ein hübscher, kleiner Klosterladen auf nur 60m² mit kleiner Café-Gastronomie und lauschigem Gärtchen in einem idyllisch gelegenen Innenhof gelegen ist seit 2008 ein kleiner Nebenerwerb der Familie Hahn. Der Auftrag eine Informations- und Servicestelle im ältesten weltlichen Gebäude der Stadt (über 250 Jahre) zu betreiben nehmen die Eheleute mit Leichtigkeit ernst.

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